Udgivet i 9 kommentarer

Midsommerfest

Så er jeg atter tilbage efter en skøn weekend i København i selskab med superhyggelige mennesker som altid! Linnéa havde inviteret til svensk midsommerfest/fødselsdag og jeg drog allerede afsted fredag formiddag, så jeg kunne nå at mødes med en aspirant til Teamet 2013 og nå en omgang trænings sammen med Linnéa i Target Fitness på Amager.

Super skønt træningsselskab og  jeg kan ærgre mig over ikke at have Linnéa som træningsmakker til dagligt! Jeg er sikker på vi kunne få nogle fine timers træning og resultater ud af det.

Lørdag tog vi til Malmø for at handle ind på svensk 😉 og jeg fik også handlet lidt “specialiteter” med hjem, i form af peberkager til Rune, Ahlgrens Bilar til mig selv + plus det løse 😉

Så gik vi ellers i krig med forberedelserne dag vi kom retur og var så godt med at vi også nåede lidt afslapning på sofaen før gæsterne kom.

Jeg havde lavet desserten en svensk jordgubstårta (jeg havde googlet den) og den bestod blot af hjemmelavede lagkagebunde, jordbærmousse, vanilliemousse, fløde og friske jordbær:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det blev også til en indvielse i en anden svensk tradition, nemlig snapseviser og snaps! Altså viserne blev der ikke sunget så meget, men snapsen sagde lægen at vi skulle drikke, så det gjorde vi og jeg syntes her 18 år senere efter min første snapsesmagning, stadigvæk ikke det smaget godt, men Linnéa gjorde forsøget og havde købt nogle små flasker i forskellige varianter, så man kunne prøve sig lidt frem, nogle havde mere held med det end andre 😉

 Søndag morgen måtte jeg desværre atter begive mig hjemad og det blev en lang bustur hjem uden den store mulighed for at arbejde som jeg ellers plejer, for grundet det store passagere antal, havde busselskabet lejet en ekstra bus, som ikke holdt deres normale standarder, herunder bordplads og stil til PC og bussen blev også fyldt godt op med bagstive unge mennesker, der stadig drak øl og talte meget højt. Da vi så endelig når færgehavnen, var færgen 20 min. forsinket og ventsalen proppet med mennesker, så ikke meget fred og ro der!

I dag har jeg atter været på PR Electronics for at trimme deres medarbejdere og det går stadig strygende og resultaterne kommer nu væltende og kalenderen derude er altid fyldt og det er jo selvforstærkende på arbejdslysten 🙂 jeg glæder mig hver gang til at komme ud til mine trofaste kunder, der ligesom jeg glæder sig til deres træning 🙂

 

 

 

 

 

 

9 tanker om “Midsommerfest

  1. Tack för sist! 🙂 Det var jättemysigt att ha dig på besök, som alltid, och en fantastisk träningspolare! Och verkligen guld värd, att du kunde komma över lite tidigare och hjälpa mig med all förberedelse och göra tårtan, som i övrigt var jättegod och som sagt smakade som min mammas 🙂

    Som en av de få, tycker jag ju att snaps smakar gott 🙂 Det var tappert kämpat av er och till nästa gång, förbereder jag snapsvisor som ni kan öva innan ni kommer, så vi kan sjunga lite mer.

    Din jacka och kakform är förresten kvar här. Jag kommer med Poul upp till Århus nästa helg, när han ska behandla en massa folk i PG. Är du hemma där? För så kan jag ta med det upp 🙂

    1. Hej Linnéa, jeg er hjemme og har ingen planer for weekenden, så vi kunne evt. træne sammen igen? Nu er du jo på diæt, men ellers kunne vi også gå ud og spise eller andre sjove ting 😉

  2. Det lyder som en helt igennem fantastisk weekend og nøj hvor ser den kage lækker ud 😀

    1. Hej Kath! Det var det i høj grad og tak fordi du kiggede forbi og smed en kommentar 🙂

  3. Jag är helt klart med på träning igen! 🙂 Även om jag är på diet, går jag gärna ut och fikar och jag vill gärna se Århus, som jag ju aldrig varit i på riktigt. Så om du har tid och lust att agera lite quide, vore det bara trevligt med sällskap 🙂

  4. Hej Lonnie,
    Den kage ser godt nok lækker ud. Hvis muligt må du meget gerne dele opskriften. Tænker at denne kunne være lækker at sætte tænderne i efter diæten op til DM :o)
    Sarah

    1. Hej Sarah 🙂 Det vil jeg gerne, det er en uhyggeligt simpel opskrift:

      Kagen er lavet af sukkerbrødsbund/rouladebunde, lagt sammen med vanillie mousse fra Dr. Otker i det ene lag og jordbær mousse fra Dr. Otker i det andet lag, kagen er smurt op med flødeskum, pyntet med flødeskum og jordær og drysset kærligt med pistacienødder 🙂

  5. Hej Lonnie,
    Ja det lyder jo næsten for nemt, og tak for opskriften ;o)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *